Hubungan Pengetahuan Gizi Dan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Remaja Putri SMK Negeri 1 Palu

Malnutrisi pada remaja putri sebelum hamil menimbulkan risiko terhadap pertumbuhan janin, prematur dan berat badan lahir rendah (BBLR). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pengetahuan gizi dan tingkat kecukupan zat gizi makro dengan status gizi remaja putri SMK Negeri 1 Palu. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analitik menggunakan desain cross sectional dengan teknik pengambilan sampel proportionate startified random sampling sebanyak 97 remaja putri kelas X dan XI. Data pengetahuan gizi diperoleh menggunakan kuesioner pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi makro (energi, protein, lemak dan karbohidrat) diperoleh menggunakan food record selama 3 hari dan status gizi diperoleh dari pengukuran berat badan dan tinggi badan. Data analisis menggunakan Uji Chi-Square dan Fisher’s Exact Test. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan gizi (p-value = 0,828), tingkat kecukupan energi (p-value = 0,261), tingkat kecukupan lemak (p-value = 0,848), tingkat kecukupan protein (p-value = 0,101) dan tingkat kecukupan karbohidrat (p-value = 0,094). Penelitian ini menyimpulkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi, tingkat kecukupan energi dan tingkat kecukupan lemak dengan status gizi remaja putri SMK Negeri 1 Palu. Namun, ada hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan protein dan tingkat kecukupan karbohidrat dengan status gizi remaja putri SMK Negeri 1 Palu. Diharapkan bagi remaja putri sebaiknya perlu meningkatkan pengetahuan tentang gizi dengan memperbanyak bacaan di media sosial atau buku mengenai gizi, serta mengubah pola makan sehingga dapat mencapai status gizi normal